CONSEJO PARA EL FOMENTO DE LA CALIDAD
DE LA LECHE Y SUS DERIVADOS, A.C.

Las actividades de normalización, como se ha visto, se agrupan en cuatro grandes temas: equipo, métodos de prueba, producto y procesos. Cada uno de ellos se encuentra encabezado por un Consejero Técnico, el cual es el responsable de coordinar las actividades que cada subcomité realiza.