CONSEJO PARA EL FOMENTO DE LA CALIDAD
DE LA LECHE Y SUS DERIVADOS, A.C.

Una tarea importante del COFOCALEC, además de la normalización y la evaluación de la conformidad, es la correspondiente al fomento de la calidad de la leche, para lo cual lleva a cabo diferentes actividades dirigidas a los integrantes de la cadena de la leche, desde los productores hasta los consumidores.

Las actividades de PROMOCIÓN y DESARROLLO se agrupan en tres áreas principales:

·         PROMOCIÓN

·         DIFUSIÓN

·         DESARROLLO

     -   CAPACITACIÓN

     -   INVESTIGACIÓN

     -   ASISTENCIA TÉCNICA