CONSEJO PARA EL FOMENTO DE LA CALIDAD
DE LA LECHE Y SUS DERIVADOS, A.C.

El Laboratorio de Pruebas del COFOCALEC, es el primer laboratorio de pruebas en México especializado en métodos aplicables a la leche y sus derivados. Fue creado con el fin de brindar un servicio eficiente y de calidad, para cumplir con las expectativas que demanda la cadena de la leche del país.

El COFOCALEC cuenta con un Laboratorio de Pruebas acreditado por la Entidad Mexicana de Acreditación No. A-146-007/02, el cual ofrece sus servicios de análisis a todo el sector lechero, productores, acopiadores, industriales y comercializadores de leche y sus derivados, en todas sus fases productivas: materias primas, producción y producto final.

El laboratorio de pruebas cumple con la normatividad que le aplica, con lo que se brinda a los clientes seguridad, confiabilidad y confidencialidad en los servicios que provee.
 
El laboratorio cuenta tanto con ensayos acreditados como no acreditados y, en ambos casos, brinda servicios de análisis fisicoquímicos, instrumentales y microbiológicos.

Los ensayos analíticos nos permiten, a través de metodologías, comprobar que un producto satisface las especificaciones descritas en normas oficiales mexicanas.

El Laboratorio de Pruebas del COFOCALEC, es el primer laboratorio de pruebas en México especializado en métodos aplicables a la leche y sus derivados. Fue creado con el fin de brindar un servicio eficiente y de calidad, para cumplir con las expectativas que demanda la cadena de la leche del país.

 El COFOCALEC cuenta con un Laboratorio de Pruebas acreditado por la Entidad Mexicana de Acreditación No. A-146-007/02, el cual ofrece sus servicios de análisis a todo el sector lechero, productores, acopiadores, industriales y comercializadores de leche y sus derivados, en todas sus fases productivas: materias primas, producción y producto final.

 El laboratorio de pruebas cumple con la normatividad que le aplica, con lo que se brinda a los clientes seguridad, confiabilidad y confidencialidad en los servicios que provee.  

El laboratorio cuenta con análisis fisicoquímicos, instrumentales y microbiológicos.