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Pruebas de laboratorio
En COFOCALEC, contamos con 2 laboratorios:

Alimenlab
Es un laboratorio especializado en alimentos, que cuenta con ensayos acreditados y aprobados por la EMA y la DGN-SE, respectivamente. Además, es Tercero Autorizado por COFEPRIS-SSA.

Cuenta con la competencia y confiabilidad necesaria para realizar, entre otros, análisis de calidad e inocuidad de los alimentos, análisis de autenticidad de los productos, tablas nutrimentales.

Laboratorio Regional
Es un laboratorio especializado en servicios para el sector primario, con ubicación
en Lagos de Moreno, Jalisco.
Este laboratorio ofrece análisis de calidad de leche, calidad de agua, identificación de patógenos causantes de mastitis, determinación de Aflatoxinas en leche, granos y forraje, así como pruebas microbiológicas y fisicoquímicas de alimentos consumo humano y animal.

Eventos